她试吃了一下,发现入口爽脆,味道还算不错。
好的厨师总能用极少的材料,作出美味的东西。
重点在腌笃鲜上,这其实是一道炖菜,也非常的简单。
把咸肉,葱段,还有春笋放在锅里炖,腌笃鲜重点在一个笃字,就是小火慢炖的意思,很考究火候。
你要说太多的技术含量,那也真是没有,很多人在家里都能做出地道的腌笃鲜。
为了吸收腊肉被炖出来的油脂,她还特意放了几块山蘑菇用来吸油。
炖出来的汤汁嫩白嫩白的,鲜美无比。
因为林大虎行动不方便,所以吃饭一般都是在林大虎的卧房里。
说是卧房,实际上他们大房的院子,只有三间房子。
林大虎跟郑小花一间,毕竟现在林小荷的妹妹林乐乐年纪还小,跟他们一起睡,而林小荷有自己一间房子,只是房间非常小。
最大的反而是灶房,因为跟柴房是在一起的,显得特别的大。
当然灶房也兼顾了餐厅的功能。
只是今天,受到了闺女的鼓舞,林大虎破天荒的在郑小花的帮助下,从床上跳了下来,拖着一条腿,费力的走进了灶房。
林乐乐毕竟是个小孩子,大部分时间在睡觉,现在也醒了过来,跟在两人身后,一摇一摇的走进了灶房。
“姐姐抱!”
林小荷对这个比自己小十来岁的妹妹,简直稀罕的不得了。
上辈子她是独生女,哪有过兄弟姐妹。
弯下腰把妹妹抱了起来,吧唧亲了一口。
林乐乐长的随娘亲,大大的眼睛长长的睫毛,像是粉雕玉琢的娃娃。
“姐姐今天做了肉肉哦,乐乐想不想吃?”
不料乐乐却摇了摇头:“肉肉,爹爹吃,腿,好!”
软萌软萌的小家伙,看的林小荷心都化了。
林大虎坐在椅子上,虎目含泪,回想自己这段日子的所作所为,实在是愧疚的不行。
大女儿,小女儿,还有婆娘,为了他,吃了多少的苦,都这么懂事。
他暗暗发誓,一定要振作起来,为了不让三个可人儿失望。
看到林小荷做的饭菜,郑小花惊讶无比。
“小荷,这粮食,你奶她良心发现了?”
说了这句话,她觉得似乎有些不太妥当,偷偷看了一眼林大虎。
林大虎却冷哼一声:“娘什么性子,你不知道?我看,这八成是有田家的送来的。”
林小荷点了点头:“还是爹爹聪明,只是咱们家受了李家恩惠良多,等以后还要报答才是。”
“嗯,应当的。这次就算了,以后咱们可不能白拿人家的东西。”郑小花不忘交代一句。
“娘你就放心吧。这种日子很快就会过去的,爹振作起来,加上我,咱们家一定会过的好起来的。”
林大虎郑重的点了点头:“这是必须的,我是男人,应该负担起责任来。”
看到林大虎振作,林小荷也是非常高兴。
“好了,别愣着了,娘,你来摆饭,吃了饭我还要去找有田叔帮忙,给我爹打造两件装备,以后爹就能想去哪就去哪了。”