通道再往里走,首先得经过一个行政办公区域,这块区域正是酒店后厨行政区域。厨师长是一位来自瑞士的米其林三星大厨,自打酒店重新回到秦家之后,秦婉瑜就自作主张,撤换掉了之前那一群国内二流厨师。
之前张家父子一心只想着怎么赚钱,在内部管控方面一律吝啬的要死,动不动就搞一些什么清水萝卜卖出天价的事情。钱虽然赚了不少,可是酒店的声誉却是一塌糊涂。而这位厨师长就是秦婉瑜亲自请回来的。
“嚯一!我亲爱的小天使,你怎么来了?”大胡子厨师一个大大的拥抱之后惊喜的问道:“难道是来视察厨房改造的怎么样了吗?”
“嚯一大叔,你的中文进步很大嘛。”秦婉瑜俏皮的说道:“不过放心,既然厨房已经彻底交给了大叔你,我就不会再插手了。这会儿来只不过是因为嘴馋了而已。”
大胡子厨师哈哈一笑,说道:“原来是小天使嘴馋了,这个好办,大叔亲自为你下厨做苏黎世小牛肉再加上巧克力甜点,你看怎么样?”
“大叔,菜是不错,但是可能不够哦?”秦婉瑜笑道。
“怎么会,作为米其林三星主厨,哪怕是对客人的食量也是可以精准估计的。这份正餐加上甜点可能还会有剩余。”大胡子厨师自信的说道。
秦婉瑜却是往旁边一让,让出了古耀的身影。大胡子厨师看了看古耀,又看了看秦婉瑜,当即笑道:“原来是这样,小天使带来了丘比特。”
大胡子厨师冲着古耀说道:“年轻人,你运气不错哦?获得了天使的青睐,那这样吧。给你来一份煎湖鱼和拉克雷特芝士,这两份都需要幸运才能获得的食物和你正好相配。”
“呃,谢,谢谢,嚯一大叔……”古耀回谢道,只是怎么都觉得这外国人的名字有些绕口。
不过大胡子厨师到是没介意古耀的口音,笑着对秦婉瑜说道:“刚好我从家里带来一些自酿的白葡萄酒,就算我送给你们今天晚餐的礼物吧。”
说完,大胡子厨师丢下一句“年轻真好!”就立刻起身前往厨房准备去了。
“这人名字怎么这么拗口?叫嚯一?”古耀疑惑道。
谁知秦婉瑜却是哈哈大笑,说道:“哈哈哈,古哥哥,嚯一是瑞士语中朋友之间打招呼用的,后来因为他总是见面就说嚯一,而他的德文名字又实在太长,所以我就干脆叫他嚯一大叔。不然你真叫他的名字,那才叫拗口呢!”
古耀不好意思的挠了挠头,尴尬的笑道:“哈哈,原来如此啊。”
“古哥哥,你可得做好学习瑞士语的准备哦?这家酒店过不了多久也会转交在你的名下了。”秦婉瑜笑着说道。
“这也是张家的?”古耀疑惑道。
“算是吧……”秦婉瑜神情暗淡下来,似乎不愿意承认一样,但她止住了话语,没有再说下去。
古耀点了点头,看来这家酒店有关于丫头的故事,因为他看出了她眼神中的一点不舍。
跟着秦婉瑜进了厨房,还别说,这五星级酒店的厨房足足有四五百个平方。从那些琳琅满目的厨具来看,其中一半是中餐,另外一半是西餐。享瑞酒店虽然是瑞士品牌,但来到中国也总得中西结合才是。
秦婉瑜绕过中餐区,顺着苏黎世小牛肉的香味寻去,一下就找到了一边哼着小曲儿一边烹饪的嚯一大叔。
只见嚯一大叔已经将腌制好的小牛肉放入锅中翻炒了起来,锅中的牛肉在洋葱和黄油的混合下,渗透出了浓郁的肉汁。随后,只见嚯一大叔拿出了一瓶白葡萄酒,缓缓的加入进去,再加上一大勺看起来好像是奶油和蘑菇熬制的汤汁。
刹那间,一股迷人的香味从那翻炒的锅中散发出来,单单只是闻着香味仿佛就让人感受到了小牛肉的饱满和汤汁的丝滑。
在嚯一大叔的示意下,秦婉瑜迫不及待的随手拿起一把汤勺将那浓郁的汤汁盛了点出来放入口中品尝,顿时只感觉牛肉的肉汁在奶油蘑菇汁的作用下鲜香到了极致,汤汁咽入咽喉之后,白葡萄酒的清香又再度散发出来,使得整个口中回荡着甘甜。
古耀看着秦婉瑜那陶醉的模样,疑惑道:“有这么好吃?”
秦婉瑜笑了笑,当即又盛了一点出来,吹了吹,给古耀喂去。这突如其来的一勺倒是让古耀脸些微红了红,但转念一想自己未免想太多了,所以不再避讳,张开嘴巴喝了进去。
还别说,这米其林三星主厨的功力真不是盖的。牛肉香、洋葱香、酒香、蘑菇香、奶油香五种香味混合在一起达成了完美的协调统一。
“真的不错。”古耀闭着眼睛陶醉的品味了半天之后给出了很好的评价。
只是张开眼睛之后,却发现嚯一大叔和秦婉瑜都在看着自己笑,当即疑惑道:“怎么了?”
秦婉瑜笑着说道:“古哥哥,你刚才的表情也未免太陶醉了,仿佛在品尝人世间最美味的东西一样。”
这话一出,古耀脸红了起来。倒是嚯一大叔拍了拍古耀的肩膀,笑着说道:“没事,年轻人,你这个朋友嚯一大叔交下了。”
就在三人说笑的时候,一个西装笔挺的工作人员走了进来,说道:“埃尔斯特纳先生,厨具供应商的业务代表来了,您看有没有时间?”
嚯一大叔皱起了眉头,说道:“我记得约定的时间是半个小时前,对于迟到的人我可不喜欢。再说我正在为朋友烹饪美食呢,让他明天再来吧。”
说完,嚯一大叔又开始忙碌起来。在他的巧手下,一份份食材摇身一变,变成了美味可口的佳肴,看得古耀和秦婉瑜两人是直流口水。
“小天使,今年的湖鱼非常不错,肉质鲜嫩,你带来的这位丘比特有口福咯。”嚯一大叔一边煎制着湖鱼,一边笑道。
“嗯嗯,请嚯一大叔来掌管后厨看来是一个明智的决定。”秦婉瑜笑着点头道。
“那当然!”嚯一大叔自豪道:“我埃尔斯特纳可是享誉欧洲的大厨师好吗?如果不是因为你爸爸妈妈凄美的爱情故事,我才不会来中国呢!”
听见这话,秦婉瑜怔了怔,有些哀伤的说道:“可惜,爸爸妈妈品尝不到您的手艺了。”
嚯一大叔闻言停下了手中的工作,给秦婉瑜一个拥抱,歉意的说道:“哦,对不起,大叔不该哪壶不开提哪壶,惹得小天使伤心了。不过请放心,我一定会不会辜负你爸妈倾注在这酒店的心血的。”
看到这里,古耀似乎明白了什么,虽然他不太清楚秦张两家之前的恩怨,但是推测下来,只怕这家酒店原本属于秦婉瑜的爸妈。
随着湖鱼的制作完成,在嚯一大叔的推荐下,两个人直接就在厨房享用了美食。嚯一拿出了从家乡带来的白葡萄酒,三人愉快的畅饮起来。
在这一顿美妙而特殊的晚餐,古耀从微醺的秦婉瑜与嚯一大叔的交流中,看出了她在这家酒店倾注的心血。
虽然还是不太清楚其中具体的故事,但是这都不重要了,过去的就让它过去,相信未来有一天,秦婉瑜会亲口告诉自己的。
而今天,古耀清楚自己应该送什么样的生日礼物了。