低头，不是那小没良心的又是谁，“怎么了？”慕采儿询问。

“嫂嫂，会不会太多了！”李誉犹犹豫豫的问道，家里就他们俩，再怎么敞开肚子吃，也不至于一顿就吃下这两斤半的肉，这天气放肯定是放不住的，到时候坏了岂不可惜。

说白了他心疼钱，可惜此时的啊宁还不知道慕采儿在忘了他的时候都干了些什么，否则也该麻木了。

“家里只有俩人，这肉确实多了些，小丫头在怎么馋肉，也要结合实际才是！”肉铺老板闻言也一起劝说道。

“你别担心，我自有法子！”随意安抚了啊宁一句，对着等着自己发话的老板，慕采儿微微一笑，“没事，老板尽管称就是！”

“好嘞！”改劝的他也劝了，小丫头不肯听也就做罢，说不定她自有法子保存，再说哪有把生意往外推的，遂答应了一声低下头开始切肉。

“你那堆角落里的骨头怎么卖？”被啊宁这么一打岔，她差点忘记了骨头这事。

“骨头啊，也不值什么钱，你买的肉也不少，就算是舔头送她了！”老板瞟了眼角落里为数不多的骨头，头也不抬的说道。

“行，那就谢谢老板了，下次还来你这买，这钱你收好，一共四十文钱！”给了肉钱，接过老板递过来的肉和骨头，随手掂量了下，眼睛都不带眨一下的就往李誉背后的背箩里一扔，“这个可是我们今天晚上的大菜，你自己看着办吧！”

李誉，“……………”他可以拒绝吗？

“走吧，傻愣着干嘛！”走出一节路，没听到身后声响的慕采儿回头，只见李誉愣愣的偏头看着身后的肉，小脸上是难得一见的纠结。

从来都是他随着哥哥上镇上卖肉，今天倒是反过来了，他竟然随着嫂嫂从集市上买肉回去，要是哥哥知道不知做何感想，真想知道到时候哥哥会怎么做，还真是莫名的有点小期待呀。

“哦哦，来了！”被打断遐想的李誉笑的很是灿烂。

看的慕采儿一头雾水，不就是几步路的功夫吗，这小子不会又出什么妖蛾子了吧？

想着，大步流星的往前走去，这个时候村里出来赶集的都回去了，就见炎炎烈日下羊肠小道中只有俩人，一前一后不紧不慢的走着。

待回到家时已经是未时了，李誉头顶上慕采儿在路边随手掐来当做帽子的大叶子，早已经变得焉哒。

将东西收拾整齐，擦洗干净一身的灰尘汗水，慕采儿就催促着啊宁去睡个午觉，自己却睡意全无，这次赶集最大的收获不过是酒楼卖方子赚了十二两，可方子虽多可也总会有用完的时候，再说触类旁通、举一反三对于厨师这行也不是太难的事！

同样的金银花和薄荷，她也不怎么看好，也许短时间内看不出来什么，可时日一长，总会有人发现他们花高价买的茶水，在山上遍地都是。

到那时自然卖不上什么好价钱了，为了预防那一日得到来，她得提前做好准备，所以这才早早的买了些大料，还不顾啊宁的担心，买了肉来。

这次她的目标简单粗暴，她要做肉脯和五香瓜子，那怕知道材料又如何，只要其中最为关键的步骤掌握在自己手里，这价钱还不是自己说的算，她向来喜欢主动。

说干就干，先把晒干的生瓜子泡在水里只等肉脯出锅后用，猪肉洗干净，切成大块，加入姜片、白酒，待大火烧开5分钟左右，撇去浮沫，在改小火慢炖，直至肉块熟透。

将肉捞出放凉，顺着肉的条纹切成一指粗细的长条，在放入锅内，将多余的的汤汁盛出余，只余刚好漫过肉丝的量，加生抽、白糖、茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等调味香料，小火翻炒。

在肉吸收所有的汤汁后盛出，锅内加油，油热放入肉条翻炒，根据肉条干湿调整翻炒的时间。

不可太干，也不可太湿，太干了难以下咽，太湿了不易保存，制作好后寻了个地方将肉条分开纳凉。

将锅洗刷干净，将之前泡过的瓜子捞出放入锅内，加入冰糖、食盐、水、桂皮、香叶、八角、花椒、甘草、茴香籽、白芷、沙姜盖上锅盖用大火煮开后转小火煮半盏茶的功夫。

熄火后，瓜子留在锅内自然冷却，以便更好入味，自然冷却后捞出较大粒的香料丢掉，再将瓜子捞出沥干水分。

将沥干水的瓜子倒入一口较大的平底锅内，小火慢慢翻炒，翻炒的过程中加入一茶匙盐，直至水分炒干。

炒瓜子是个漫长的过程，要保持最小火不说，还要不停的翻动以免炒糊，很是考验耐心及体力。

惹得慕采儿很是不满，这本是男人家干的活，如今到好都归她了，也不知那家伙什么时候回来，倒不是想他，只是这体力活让她有些望而却步了。

将制作好的瓜子倒入一个平底筛子摊开，只等它自然冷却，待彻底放凉后收入密封盒保存，就算是搞定了。

制作好这一切之后，看了看时辰，慕采儿哀嚎一声，“啊，我的天，时间怎么过的这么快，已经是申时末，快要到酉时了！”

瞬间慕采儿生无可恋脸，忙碌了这么半天，好不容易制作好了，正高兴着如果味道不错，下次赶集就有东西可以带了，就到了做晚餐的时间点。

垂头丧气一会儿，又提起精神开始做饭，早知道这么累，打死她都不会寻思着包饺子。

揉面擀饺子皮就是一件力气活，无语的翻了个白眼，撸起袖子硬着头皮上，谁让自己选的材料，就算含着泪也要做完。

烧火，将之前带回来的大骨头洗干净，下锅里，大火煮开小火慢炖。

取出适量面粉加水，做成面团，放在一边醒片刻。

五花肉洗净，剁碎，加入生姜末，葱花，花椒粉在顺一个方向搅拌至肉馅充分吸收水份成粘稠状，这样子做出来的馅料滑嫩可口，再加入生抽、胡椒粉、香油拌匀备用。