顾择城在他的上座王位上坐下,与沐希阳聊起了天。
“真的那么饿?”顾择城问道。
“不想跟你说话,你他妈干什么去了!跟女佣搞了一腿啊!还知道回来啊!在晚一点我就死在这里了!”沐希阳对着顾择城破口大骂,顾择城看她快要死了的份上,不跟她计较。
这时候菜上来了!终于上来了!
克劳德走在前面,后面跟着两辆餐车,走近了他们两人。空气中弥漫了一股烤肉的香气。
到了他们的什么吗,克劳德将餐车里的两盒盖着半球形盖着的盘子,分别放在了他们两人跟前。
将盖子一打开,里面是一块肉排!赤色的肉排上有黑色的酱汁,边上有西兰花和迷迭香叶子做点缀,让人食欲大开。
“孕妇怎么可以吃烤肉呢!”顾择城对克劳德说到。而沐希阳已经开吃,狼吞虎咽起来。
克劳德解释说:“少爷您糊涂了,孕妇可以吃烤肉的,这就是您给沐小姐准备的上品羊肉,我知道沐小姐不喜欢羊膻味之后,我们生姜洋葱跟羊肉一起炖,让它失去了膻味,捞出后用冰水冷却保持口感,再用铁板烧的做法,再加工一次羊肉。”
“好吃!”沐希阳一手拿着叉子,另一只手对克劳德暑期大拇指“真厉害!会炒茶,还是个厨师!”
克劳德笑了笑:“这些沐小姐的夸奖,我只是一个普通的管家而已。”
佣人将盘子放到沐希阳面前,白净的盘子上是两块羊排,还有西兰花歌迷迭香叶子做缀盘,羊排还是滋滋作响,往外冒着热气,是因为餐车上又电磁炉,正在加热装满羊排的砂锅。一时间香气弥漫,环绕在沐希阳身边,使她的肚子叫的跟大声了。
克劳德开始解释这道菜:“这些羊排,是我们把它跟洋葱生姜放在一起小火炖煮了一个小时,在保证熟透的情况下捞出,这样就除去了肉的羊膻味,因为沐小姐不喜欢羊的味道。所以用们在这方面下了功夫。”
沐希阳鼻子凑近闻了闻,又拿起刀叉切块一小块肉送到嘴里,细心品尝了起来,果然口中只有淡淡的羊肉味道,也没办法,毕竟就是羊肉,本性难移,这个味道沐希阳也还能接受。尝了一口后,满意的说:“好吃诶!”
克劳德开口说:“但是没办法完全去除羊肉的味道。所以用们又精心调制了酱汁,做了一个口味偏重的烤肉酱的味道。沐小姐,要就酱吃。”
听了克劳德的话,沐希阳才发现羊排上没有酱,一看身边的佣人,她拿着一个酱料壶呆在原地。因为沐希阳吃的太着急,女佣还没来得及为她浇上酱汁。沐希阳尴尬的笑了笑,夺过女佣手中的酱料壶,自己胡乱往上浇了。
克劳德也从餐车上拿起一个盘子,细心摆放羊排,放到顾择城面前,又拿起了酱料壶,在羊排上画了一道曲折优美的线条。
摆盘完成,克劳德开口对顾择城说:“您非要给她吃羊肉,说是对胎儿好,而且在早餐时间前半个小时前才下的任务,我们只好胡乱的炖了锅羊汤。而且午餐这顿您还是想吃羊肉,我们不能再让沐小姐对我们对服务留下不好的映像。”
“少爷一定要吃羊肉,沐小姐却不喜欢吃羊肉,我们只好去了羊肉的膻味。”克劳德解释道。
顾择城拿起刀叉切取了一块肉,送到嘴里。边吃边说:“可是去了膻味,那还叫羊肉吗?”顾择城默默的说,克劳德失去了笑容,他以为自己惹怒了少爷。
见克劳德没有说话,顾择城继续说:“我并不是非要吃羊肉,我只是为了她好,我以为羊肉可以为现在的她补补身子。这肉这么做的了,营养还在吗?”
“可能在炖煮的时候会失去一些。”克劳德回答道。
“我喜欢羊肉,她不喜欢羊肉,然后你把羊肉的味道给去了,你这是向她那边妥协了吗?”顾择城语气平静,但是在克劳德看来,这就是质问,质问他失职,一个管家真正要做的就是管理,帮助主人使得这个家变得更加舒适温馨。
但是克劳德虽然听从了顾择城的条件,没有改变主材料,但是却改变了味道,妥协向一个名不正则言不顺的少奶奶。
克劳德意识到自己做错了,他觉得这个错误不应该发生在他的身上,他应该早就能想到的,但是他没有。难道自己真的老了?
“对不起少爷,是我失职。我本不应该犯这样的错误的。”克劳德向顾择城承认错误,而顾择城却在专心的吃这羊排,好像若无其事。
“很好吃。”顾择城一口一口的吃完面前那盘羊排,用叉子插起了用来当装饰用的西兰花,沾了点酱,吃了。咀嚼了几下,皱了眉:“没熟。”然后咽了下去。
“抱歉因为时间很赶。”克劳德解释道。又被挑出毛病的克劳德,脸色看起来有些苍白,可是表情却一点不变。
“那就不要摆上盘子。”顾择城拿起一旁才手帕,擦了擦嘴,坐在原地休息一会。一抬头看到了正吃的狼吞虎咽的沐希阳,果然是大小姐,竟然还挑食,他看着沐希阳盘子里的西兰花,它已经呆在盘子里很久了。
“对不起少爷。”克劳德向顾择城道歉。
“下次注意点”顾择城说到,他看了一眼忧愁的克劳德,自己伸手去餐车拿起一个高脚杯递给克劳德,克劳德连忙接过杯子,放在桌子上,又开始忙活开一瓶葡萄酒。克劳德准备了两个高脚杯。
顾择城看见他又拿出了一个高脚杯,伸手把那个刚拿出来的高脚杯放了回去,并说:“不要给她喝酒。”
“少量的话应该是没问题的,今天没有准备汤。”克劳德说。
“我只手不住你让她喝而已。”
“好的少爷。”说完克劳德六收起了一个高脚杯,把红酒瓶打开,往另一个高脚杯里倒出一股腥红,围绕着杯壁翻滚,翻滚间散发出一股酒的清香。顾择城单手优雅的拿起酒杯,抿了一个,满意的点点头。
沐希阳左右齐手,刀叉齐下,几口就把盘子里的羊排吃完了,就剩下一根光秃秃的骨头。只是一块羊排不可能填饱沐希阳现在的肚子,现在她的胃就像一个盛满胃酸的水袋,一块羊排下去,马上就被消化了。
“再来一份!”沐希阳端起空盘子,交给了她身边的那个佣人。佣人接过盘子,掀开餐桌上的白瓷锅的盖子,里面放着好几块羊排。佣人用夹子夹出几块放在盘子上,盖上盖子,把盘子递给沐希阳。