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小市民的逆袭巅峰 第二十九章 王大厨炒菜【二】

“嗯,还得闷上20分钟,我再来炒个香菇炒青菜。”

“好啊好啊,这种搭配既营养又好吃。”沈妍拍手叫道。

“算你命好!今天买的是新鲜的香菇。要是库存的还得用水泡呢。嗯……你帮我把青菜洗一下,我来把这这香菇切丁。”

“好的!让你看看本小姐的洗菜本事!”

“得了,您别把我的菜叶子洗没了我就烧香拜佛咯。”

“狗嘴里吐不出象牙!”沈妍白了王逸一眼说道。

“哎,对了,沈妍,你搬过来也好几天了,咱俩也没正紧互相介绍介绍。前两天是我对不住你,哈哈……”

“你还知道对不起我呐!?可真不容易!”

“得,低头不见抬头见的,咱也是个纯爷们,不跟你掰扯。我是两年前就在这住的,大学毕业了就没走,你呢?”

“我啊……我是分配过来实习的。再过六个月,也就是年根吧,就得会去了。我家在省城。”

“哦?!你是实习的?家业不在这?”王逸一脸惊喜加怀疑的问道。

“是啊。嗯?你这么高兴干什么?”

“没有没有……呃,这个……呃,我只是不明白你一个如花似玉的大美女是怎么跑去当交警的……”王逸赶紧转移话题。

“我学的是刑侦,不知道这次是怎么了,把我分到交警大队……”沈妍一边洗菜一边撅着小嘴抱怨道。

“噢?该不会是你得罪了什么人吧?”

“胡说!我人缘好着呢!”

“嘿嘿……这娘们年底就要走了,我的出头之日不远啦!……”王逸心里那叫一个乐啊。

“好了,把菜给我,行了行了!再洗菜叶子都没了!”

“哦……”

“给你看看!同样的香菇炒青菜,看我怎么给你炒出五星级酒店的味道!”

“光说不练假把式,麻溜的,炒菜!”

“好嘞,瞧好了您呐!……”

把铁锅放到另一个灶台上,点火,放油,但是油都开始冒青烟了,还是不见王逸把菜放进去,沈妍急了,“王逸!快放菜啊!这油都要糊了!”

“不着急,嗯,想在可以放了,你向后退一点!”

沈妍不知道王逸搞什么的鬼,五星级的香菇炒青菜又是什么,但还是退后了一点。

王逸见油温到了,立即放入切好的青菜和香菇。

“呲啦……哄”由于油温很高,青菜上又有水,油星四溅,瞬间油锅里火焰升腾,沈妍可没见过这世面,赶紧跑出厨房。

王逸不理会抛开的沈妍,仍是上下翻炒着菜,调料只放了盐,然后快速的翻炒,出锅。整个过程只有短短的两分钟!

沈妍目瞪口呆的看着王逸端出来的菜,问道:“这么快?熟了吗?”

“你试试不就知道了?”

沈妍将信将疑的拿起筷子,夹了一块青菜放进嘴里。

“好脆!好嫩!”沈妍嘴里还吃着菜就忍不住叫好。

“呵呵,这就是这道菜的精华。所谓的五星级味道就是口感!在家里的炊具是不可能达到饭店要求的,所以我把油温烧的很高,就是要达到爆炒这种效果,怎么样?不错吧?”

“嗯嗯,好吃!”沈妍也不抬头,还在吃着菜。

“你慢点吃!这只是配菜!真正的硬菜要出锅啦!到时候没地方吃可别怪我哦”

“嗯嗯,赶紧盛菜!我来盛饭!”说着放下筷子跑去盛饭。

王逸看菜炖的差不多了,找了碟子盛出菜。端到桌子上。

“哇,好香!王逸你太厉害了!“

“快尝尝!趁热吃!”王逸说着自己也拿起筷子。

“嗯,香!糯!鲜!好吃!”沈妍鼓着嘴边吃边说。

“必须的!咱这可是家传的手艺!一般人我不给他吃!”

王逸啊王逸,你啥都好,就是不谦虚啊……

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