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绝世星尊 第十九章 厨神风采

风澈拉着郭万飘急匆匆而回,郭万飘是千不愿万不舍,眼神像被抛弃了的小娘子。

走到阴森森箱子里,那些面黄肌瘦的乞丐,见到两位丰神俊朗的公子就像看到了两座金山,纷纷伸出手乞讨。

“公子赏小的一口饭吃吧。”

“公子,可怜可怜老汉,老汉已经两天没吃东西了。”

“公子,我父亲死在战场,母亲病逝,如今和妹妹孤苦无依,请给我妹妹口吃的吧。”一个少年带着一个瘦弱的小女孩费力的从人群里挤到风澈身前。

郭万飘东躲西躲,生怕那些脏兮兮的给自己洁白的锦衣上留下污秽,捏着鼻子,闻到恶臭阵阵,一个劲的干呕。

要是换做上一世的风澈,早就一阵喝骂,拳脚相加,让他们滚,可是风澈听到这句话却在沉思,几个脏手印都沾到了裤子上也毫无察觉。

“风少,快走,本少爷不想看到这些脏东西。”

郭万飘的唤声把风澈从沉思中拉了出来,看到十几双祈求的眼睛,可怜巴巴的看着自己,“咕噜咕噜”饿肚子的声音此起彼伏。

“大哥哥,给琳琳口吃的吧,我和哥哥饿了好久了。”

风澈低头一看,六七岁的一个小女孩蓬头垢面,因为经常饿肚子,得不到营养而枯黄,小小的身体清瘦,好似一阵风就能吹倒。

没来由的心里一痛,上一世一直对自己妹妹,三叔的女儿风梦晨不假辞色,小姑娘想要亲近一下都不得。孤苦在世时每每想到妹妹想要让自己抱抱,却被无情的一把推开时委屈的泪水,心里就一阵绞痛。

蹲下身子,露出柔和的笑容,眼睛里满是溺爱。若这小姑娘生在好人家,必定如自己妹妹一般古灵怪,惹人喜爱,可现在的样子……伸出手想摸一下小姑娘的头。

那小女孩有点怵怕生人,身子往后缩。

“大哥哥,玲玲身上脏,不要摸琳琳。”

风澈的手定在半空,眼睛里通红一片,心里酸酸的。

“琳琳不要怕,大哥哥有的是好吃的、好玩的。”

说罢,看了一眼一旁的少年,个子不是很高,虽然也是饿的消瘦,但是眼睛里满是不属于同龄人的坚毅。

“给你吃的可以,但是你得回答我。你说你父亲战死沙场,国家难道不管吗?你这个年龄了,不去寻个差事养活自己的妹妹,反而带着妹妹在这里乞讨。”

风澈不想做无名好人,他自问也没那么高尚。

“回公子的话,我父亲当年随”信将军“征战天下。不幸战死后,应该会领导一笔抚恤金,可是狗官却私吞不发。母亲怀着我妹妹,听闻噩耗,动了胎气,生下妹妹后便去世。我曾经与其他忠门之后在衙门口跪了三天三夜讨要抚恤。可不但没要到,反而被衙役乱棍打断了腿,想要讨份活计没人要。不得已拖着残躯带着妹妹乞讨度日。”

说道自己的父亲当年曾跟随“信将军”驰骋沙场,少年刚毅的面庞上满是自豪。

“小浩子,又在吹嘘你父亲,两位公子可不要听信他胡说八道,他父亲就是惜命逃生的之辈。”

“对啊,这小子就知道吹牛皮,信将军岂是他父亲能接触到的人物,他父亲看到敌军早就跑远了,哪里有本事随信将军征战天下。”

周围的叫花子一阵牢骚,看那样子已经习惯这小子天天说大话。

那少年一听也是急了,红着眼睛,像是受到了很大的屈辱。

“你们怎么说我康浩都行,我不在乎,可是不准侮辱我父亲,我父亲是大英雄,为国捐躯,岂是你们能轻言看低的。”

那小女孩一听竟然眼眶一红,低声啜泣。

“哥哥,我们走,我们不要跟这些坏人在一起。呜呜,琳琳想要父亲,我想要母亲。”

风澈仔细一看,果然发现这少年右腿有残疾。同时,心里柔软处小姑娘的话被击中,深深吸了一口气,强自止住泪水。

“你们俩跟我走,我带你们去吃东西。”

“公子也给我们点吃的吧,我们好饿啊。”

“对啊,对啊,这小子父亲是英雄,我爷爷当年还跟镇远王打过天下呢。”周围乞丐不干了,哪能他小子一句话就有吃的,而我们没有啊。

风澈脸庞瞬间狰狞,怒喝一声。

“够了,英雄岂是你们能随便出言低贱。别怪你们要饭,你们就是一身贱骨头。”

对于在心里没有信仰,为了一口饭就能把自己尊严随便喂狗的人,风澈很是厌恶。你可以不信鬼神,但你不能不敬鬼神。你可以轻贱自己,但你心里不能没有自尊。

“胖子,你不是总说自己厨艺如何聊得吗,今天我就要尝尝你的手艺,要是做出来不好吃,你以后别想见陈老丈的女儿了。

郭万飘本来还在使劲甩着自己的手,刚刚一不小心被一个脏叫花子摸了一下,哥哥滴玉手啊,自己老婆还没摸过,倒先叫乞丐摸了,额,虽然他还没有老婆。听到这句话,立马来了精神。自己所做的事情被得到认可才是最好的动力,大家说是不是。

“风少,我厨王做的美味,你尝了之后不说一个好,我就把菜刀给你杀猪用。”一拍胸脯,信心满满的说道。

“琳琳,听到了吗,这位大哥哥可是厨王,他做的菜很好吃的,今天你跟你哥哥有口福了,我带你们吃大餐。”

“真的吗?真的吃厨王做的饭菜吗?”

小姑娘不确定的问道。

“嗯,真的,不仅能吃到美味,还有糖果给你呢!”

郭万飘不待风澈回答,抢先说道,有展示自己厨艺的时候,那叫一个心里急切。

“哦,哦,有大餐吃喽。琳琳很开心,终于不用饿肚子喽。”

风澈一把抱起小姑娘,溺爱的捏了捏她瘦黄的小脸蛋。

“哇呀呀,俺带琳琳吃大餐去也!”

这了个马步,摆了出唱戏的造型,逗得小姑娘咯咯直笑。

其他的乞丐他们还没资格受到资助,不懂得感恩,心里没有尊严和信仰的人,给他吃的跟给这个世界平白制造一坨垃圾有什么区别。

带着兄妹两人不久便来到万飘楼,刚要进去,回头却发现身后的那个坡脚少年踌躇不前,眼睛里有些惧怕,双手紧紧抓住自己的破衣服。小姑娘从怀里挣扎着下来,跑到自己哥哥身旁,也是写满委屈。

“胖子,你家有后门吗?”

知道这兄妹俩是觉得自己肮脏,不敢进入眼前的繁华之所。也很惧怕进去后会被人嘲笑,还会无故给两位公子带来麻烦。

“有,必须有后门。走,咱们从后门进去。”

别看郭万飘又胖又丑,脑袋瓜子也不灵光,可这点眼色还是有的,不然大家族公子的身份喂狗去吧。

带着风澈和乞丐二人组,绕了一大圈,来到了后门前。这后门修的也是大气,门口两个守门石狮威武霸气,朱漆大门可以容难两辆马车并排而入,谁让人家有钱。与后门对应的就是前门,即万飘楼,中间是郭家的住宅区。

从后门而入,是家里下人的居住所,行色匆匆的侍女小斯不断给两位公子打招呼,也向兄妹俩投来好奇的眼光。

康浩心里很紧张,原来这就是大家族的生活啊,要是来这里谋个杂役的差事,自己和妹妹一辈子也不愁吃穿。

一路亭台楼阁、假山石林尽收眼底,不久就来到了郭万飘的私人小厨房。屋子也很宽敞,改造成猪舍,养猪不成问题。一进屋子就是一张红木大方桌,擦得干干净净,蚊子落上去都能打滑。再往前看是一道黑色的帘子,将里面的情况遮得严严实实,搞的很是神秘。

“风少和二位稍等,待我准备材料。”

“你现场做给我们看,我想一睹厨王的风采。”

风澈出乎意料的拍了郭万飘个马屁,其实这时候的郭万飘还不能被叫做厨王,目前还在学习摸索阶段。风澈心里很痒痒,很想见识一下厨王做菜的功夫。

可能今天见到心仪美人的缘故,郭万飘心情大好。

“嘿,就等风少这句话了,那今天我就做道面给你们尝尝”

说罢,也不墨迹,洗手净身,准备点火起灶。

“哗啦”一声,伸出那双肥腻的猪手,拉开挡着视线的帘子。鉴于厨艺目前水平有限,暂时叫遮羞布也不假。只见里面锅碗瓢盆、油盐酱醋、灶板刀柴样样兼具。各种材料五花八门,什么灵兽的肉、猛禽的翅、几十年的灵草都有,风澈看的一愣一愣的。

郭万飘神情庄重,先是对着贴在墙上的灶王爷拜了几拜。然后拿起铮亮的菜刀在菜板子上使劲来回刮了几下,这叫“熟刀”,就跟打球前投几个篮子,做做热身,找找手感差不多。

然后搬出面盆,往里面撒了几把白面粉,倒上清水,就开始和面。这面粉不是普通的面粉,是选经过大雪覆盖的冬小麦脱粒,在空地晾晒后,先不急着装袋入仓库,而是装在一块布中,绑严实用钩子挂在空中。下面架上锅,锅里放上一种叫做“传十里”的特殊梨花品种,这花朵没别的长处,长得跟一般梨花没什么区别,就是有一种能传十里的香气。

郭万飘却心里玲珑的拿来在锅里煮,将梨花的香气通过水煮,蔓延到空气中,在汇集到包着麦子的布中熏,一直熏五个时辰,取下包裹的布,这才磨成面粉,因此这面粉中便带有一股特殊的梨花气味,平淡幽香,却有凝而不散。

这和面的手法风澈也是没有见过,一般和面都是顺时针揉搓,然后逆时针揉搓,然后不断拉伸,这样就能使得面劲道。郭万飘双手似有使不完的力气,把那团面揉成一个球,再拿擀面杖在上面砸了两个洞,两个手指插进洞里,按一个方向不停旋转,不时有汗水顺着脖子流淌而下。转了好久,待到面转到薄如纸片,这时就像顶着一个硕大的帽子,手指也戳不破面团,跟耍杂技似的。

往空中一扔,双手接住,快速的揉成一团,又恢复了球的形状。放在面板上,拿起擀面杖擀到厚度适中时,抄起菜刀,耍了个刀花,噌噌噌,将面团切成一条一条。

锅里放水开始煮,煮开水之后,抄起切好的面,均匀的转着圈倒进锅里,盖上盖子煮。不一会儿一股梨花的清香再也遮盖不住。

然后,换了个菜板,拿出一把葱花,也是手起刀落将葱花切成均匀的大小。点上火,待锅热了,倒上油,这油是纯从玄兽身上榨出的油,芬香扑鼻。油热了之后,用勺子取一点豆豉,次啦一声倒进锅里,快速翻炒,又从密封的坛子里取出厚厚一叠腊肉,肉上油汁像金子一样黄。

炒到半熟,用刀切出一排像方砖一样整齐的雪白豆腐,倒进锅里继续翻炒,最后抓来一把早已切好的葱花撒进去收汁。风澈在瞬间问到一股子香味弥漫整个屋子,葱花的香,豆豉的辛辣、豆腐的甘甜、腊肉的香味混合在一起,让人食欲大动。在一旁瞪大了眼睛的兄妹俩早已垂涎三尺,肚子不争气的叫个不停。

翻炒完毕,这时候面也煮熟了。拿出三个大碗,将煮好的面倒进碗里,不留一点汤。然后用勺子将炒好的料嗤啦一声浇在面上,隐隐看到豆腐块在碗中跳动。最后拿个桶取来老井中的深水,舀少许倒进碗中,神奇的是水竟然浮而不落,波光莹莹。

又从另一个深井中取出一个坛子,从坛子里夹出腌制的萝卜条。这萝卜条是无极天的特产,名为红玉萝卜,通体玉红、汁水多。拿个小碟,将萝卜条盛进碟中。

郭万飘这就是打完收工了,在围裙上擦了擦手。

“风少,可以吃了,保准你飞上天。”

风澈再也忍不住,拿起筷子先是拨动清水,夹了一块豆腐放进嘴里,顿时感觉看口清凉,豆腐块混杂着各种香味融化在嘴里。又夹了一块腊肉放进嘴里,豆豉的辛辣和葱香弥漫,腊肉特有的香气久久不散,咬一口,肉嫩汁鲜美,肥而不腻。

最后夹了面条尝了尝,真有种飞到天上的感觉,劲道无比,热烫的面经过井水的刺激,嚼几下甚至“咯嘣咯嘣”脆响。风澈心里已经震惊的不行了,能把面做到如此的人,真是神仙啊!

喝一口汤,井水的清凉包裹着前面几种材料的香味,顺着喉咙到肚子里,直感觉一阵清爽,清爽过后,豆豉的辛辣有另人感到浑身燥热。

“此面名为冰火,是我闲暇时自己有感而发之时想出来的。”

郭万飘看着风澈的表情,得意洋洋。

吃的时候清凉无比,满口清香,吃后浑身发热,甚至热汗滚滚。真是冰火两重天,取“冰火”二字为名太贴切了。

夹起一块红彤彤、亮晶晶的萝卜条,光看颜色就十分诱人。再加上在深井中浸泡过,既脆嫩爽口,又冰凉舒爽。就这萝卜条几下子功夫就把一碗面干掉。

风澈呸呸称奇。

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