李哲对王管事说道,你先把大家伙的名字与家小都给我整理出来,这样我可以更合适的安置他们,如果说有的一家八口都在这里,就让他们安置在一起,也是一个家不是,总不能拆开,这样我李哲心里也会心安啊!王管事一听,心里很是感动,要说这里的流民大多都是拖家带口来到这里,而晚上上千人都睡在一起,夫妻之间恩爱之事都是不可能的,那做人还有什么意思啊!这个庄主真是体恤农工啊。 王管事回应着说道,在下这就去办!
屋里只剩下李哲一人,李哲静静的坐着,算计自己的钱还有多少,五千金,花了10金买房子,花了500金买农场,又让李文去买铺子带走100金,一共610金,还有四千三百九十金,这钱还真有点不够花啊,如果要是养兵,这点钱可那都不到哪!想着这个,李哲拿出了一根烟,点着吸着。
一晃就到了中午了,李哲命几个农工去仓库取面,蒸馒头!又命几个人牵着马车去集市去买一车白菜和咸菜。而后叫王管事来到了屋里,李哲对王管事说道,我先给你100金,也就是一千两银子,作为我们这个庄子的开支,每一笔花销都要有记录,这些钱都要花在建屋子与庄子农工的饭食上,还有快进冬天了,你去吩咐人到集市去购买棉被与过冬的棉衣,不要让这些工人冻着。
王管事和李文的表情和心态一样,这麽的信任,把钱都给了自己分配,这样的庄主是他一生都没敢想的,王管事回应到,谢庄主信任,定不负重用!
而中午开饭的时间到了,大家都来到做饭的地方,都闻到了馒头的香气,李哲也在这里,而李哲发话,大家排好队,不要抢饭,每个人先打两个馒头,我保证每个人都会有,而且是管饱的,如果大家没吃饱可以在从新做,但我要是看到有谁不排队或加塞的,立刻赶出庄子,再也不用想回到我的麾下!
大家一听,都排好了对,每个人都自觉的一个一个的打着饭,而每个人看着馒头眼睛都亮着,好像这辈子最好吃的东西一样,
大家都吃完后,没等李哲话,大家都纷纷的干活去了!
李哲内心高兴的很,这就是他想看到的结果,要让大家有自觉性,与感恩的心。
刚过午后,那十个读过书的人来到了庄主的屋子门外,李哲走了出来,看着十位读过书的工人,发话说,大家现在这里等一等,
只听不远处有马蹄生,李文骑马回来了,下了马后急匆匆的跑进了庄主的房子,李哲一看,好文雅,好清贵的一位书生气,李文说着,庄主,在下不负所望,以买下一间铺子,可以随我进城一看!
好,李哲一听,心喜,然后吩咐王管事,叫着十位读过书的农工,一起坐上马车进了襄阳,
李文叫了停车,李文对着李哲说道,庄主你看,就是这间。李哲一看,这个铺子离王东的当铺很近啊,就隔了几家铺子,离家也算近了!
李哲一看,好家伙啊,真气派,三层的阁楼,门面很大,旁片的铺子都被这间铺子给压住的眼,李文说,庄主,到里面看看。
李哲进了门后,好大的大厅啊,这个厅足足有半个篮球场大小,而李文说,长是20米,宽是15米,大门是四米,小门有两个,各为一米!这个厅能撑30桌的的大小,而李哲心想,道了一句:20桌,李文一听有些不解,李哲说着:这个地方要隔出厨房,大小要常8米,宽6米的大小,而应门考厨房的地方要有个柜台,收账结算的地方,这些抛出去也就20桌的大小!
李哲点头说着,上二楼看看,而二楼是雅间,大的雅间有一个,能撑20人供餐,中间6个,能撑10供餐,而小间有5个,能撑6人。
好,李哲笑着说道,三楼看看,李文边上楼边说着,楼上都是客房,一共9间房,什么都是全的,这有被褥没有,李哲看了看,很满意的说着,挺不错,到了一层的地方,李哲吩咐跟过来的农工说,大家把这里先打扫一下,李哲和李文说着,一共花了多少啊!
会庄主,一共50金购得,好不贵,看来李文没少费口舌啊,你先去木器市场,买些桌子和椅子,还有新的9套棉被,分别放在三楼客房,你们几个这几日不用会农场了,这里还要你们帮忙呢,对了,王管事,您看这间铺子还有那些补充吗?
王管事琢磨一会,说着,应该先雇佣几个厨师,来规划一下厨房的设计,就没什么了,李哲对李文说道,厨师的是就要你来张罗,赶紧吧,越快越好,五天后开业,王管事心想,我们的这位新庄主,干什么事可真心急啊。
李哲对王管事说道,老先生您先会农场吧,监督一下那里的房子建造情况,我这段时间就不过去了,你三天一次派人来这里回报一下情况。
老朽遵命,行礼道。就坐着马车走了!
傍晚时分,李哲带着农工们去了澡堂洗澡,看着农工们脱下衣服,可真够黑的,还好带他们洗澡来了,李哲打算让他们先住在客房,那可是刚买来的新被子啊,!!!
洗完澡后,农工们回到了铺子,而李哲回家睡觉去了!
四天过去了,街上的人都看到了这家铺子忙活了几天了,都在私底下说着,这个铺子盘下来可不少钱啊,这个老板可真是财大气粗啊!
而李哲这几天没别的是,总是在隔壁几家铺子转悠,认识了各家的老板,常常去王老板的当铺与王冬私聊。几日间已经与王掌柜的成了好朋友了!!!
此时已是午后了,李哲在当铺与王掌柜的聊着,李文到当铺找李哲,说农场那边有人来了,说是回报情况,李哲一听,向王掌柜的行礼告辞,那个回报的人看到了李哲恭敬的说着,农场已经盖好房屋十五间,都是两层的阁楼连载一起,而且王管事已经发下的过冬的棉衣,还有王管事让小的把这个农场的人员名单送给庄主过目,李哲笑着说,知道了,你回去对王管事说道,要在快些盖好房屋。
李哲打开人员的名单,大概有五百人是有家眷的,其余都是独自的流民,一千人里有男有女,而且有七百男丁,(其中壮年男丁有四百人),贰佰妇女(青年妇女有一百,30岁到40岁的有八十人,身下的都是老年妇女)还有一百人事8—12的孩子!!
李哲心里有了个普后,对回报的人说都,先回去吧!!!
李文对李哲恭敬的说道,庄主,我们的酒楼都已完成,明天可以开张营业了,可是缺了个名字,请庄主定夺!!!
李哲早就想好了,对李文说,《英雄会馆》字有你来提。明日巳时开张!!!对了,把厨师叫道厨房,我有话对他们说!
有六个厨子,四个主厨,两个配菜的,这些厨师都是农场的农工,以前曾做过厨子的,李哲看着他们说,大家听过这些菜名吗:香肉丝,宫保鸡丁,辣子鸡,腰果虾仁,鱼香茄子,水煮鱼,水煮肉片,酸辣土豆丝。这些厨子摇摇头,而李哲笑着说,那咱们的酒楼可要生意红火喽啊,李哲耐心的把这些菜的做法都给厨师们讲了很清楚,
而李哲要他们在晚饭是做这些菜,李哲也在厨房叮嘱做法,做完后,一共八道菜,李哲看着这些菜的色泽还不错,大家都坐在一张桌子上,李哲看着李文说,你先尝尝,看看这些菜好吃否!
李文拿起了筷子,先加了快鸡丁放在嘴里,天啊,从来没吃过这麽美味的东西,看着李文吃食的样子也已经知道了答案,命大家一起吧!
所有的人都像发疯了似的吃着这些菜,但心里都可以肯定的是,只要有这些菜,这个酒楼一定会高朋满座的!
次日早上,李哲从家里厢房的墙角打开了一个箱子,拿着两瓶剑南春放到了背包了,夹着包来到了酒楼!
李文看着庄主来了,恭敬的行礼说着庄主早,而李哲看着什么都齐全的酒楼,很有希望的进了门,对李文说,你随我上楼来,李文跟了上去,直接到了三楼天字一号房,进屋后,李哲对李文说,这个房间不给客人住,给我留着,把这个天字一号改成办公室,而十几个工人给他们两个房间住,剩余六间是客房!!!李文对着李哲回答着,是,庄主!!